最新号目次2026年02月11日　No.2612

動物性タンパク質需要の拡大を見据え、サーモン・エビのグローバル供給基盤を拡充

【三菱商事】
世界第2位のサーモン養殖事業者へ、ノルウェーGrieg Seafood傘下サーモン養殖3事業を買収、
【三井物産】
ベトナム・エクアドル・チリなどでエビやサーモンなどの養殖･加工販売事業を展開
【伊藤忠商事】
原料マグロのトレードやツナ缶・ペットフード製造販売、サーモン陸上養殖事業で存在感示す
【丸紅】
水産トレーディングを丸紅シーフーズに集約し、水産ビジネスのさらなる強化を図る
【双日】
双日ツナファーム鷹島でマグロ関連事業を展開するほか北米では寿司事業に注力
【豊田通商】
完全養殖クロマグロの認知拡大と、AI活用による飼料効率の向上を図る

「資料」
表　大手商社における水産ビジネスの組織体制・事業会社・特徴

Spot
○デジタル・イノベーション部が推進する丸紅における生成AI活用

Voice
☆英国洋上風力発電事業Five Estuariesの開発許認可を取得、30年以降の発電開始を目指す住友商事
☆丸紅経済研究所が示す2026年世界経済の3つの論点――アフォーダビリティ危機、国際秩序の侵食、AI経済