増益基調が続く
大手商社「食料部門」の収益分析と今後の展開

加工食品が利益の大半を占める三菱商事と川下強化に必死の物産・丸紅

◇ 加工食品の取扱いが増加し総利益ベースで完全に食糧を上回る三菱商事
◇ 川上から川下まで一貰したSIS構想で食品の取扱いが伸びる見込みの伊藤忠商事
◇ 小網との合併で三友食品の総合化を図り商事や伊藤忠を猛追する三井物産
◇ 生鮮三品の冷凍・冷蔵物流に注力しつつ総菜関連の取組みを拡大する丸紅
◇ ローコストオペレーションで加工食品の取扱いの拡大をめざす住友商事
◇ 規模を追わず特化したオーガニック食品・原料の拡大をめざす日商岩井
◇ サイロ事業をコアビジネスとしながらも川下への展開に着実に取組むトーメン
◇ 主力関係会社に商権を移管し本体は企画開発管理に専念する方針のニチメン