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No.1610
2005/04/20
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有望な投資先・食材供給先として注力する
大手商社の外食ビジネス

外食企業を支援し、企業価値向上を目指す商事・物産、食材のトレードで稼ぐ各社

◇外食の周辺事業へ領域を拡大する三菱商事・外食サービス事業ユニット
◇株式の20%以上を出資し、原則として経営者派遣ないしガバナンスを確保する商事
◇外食企業の悩みを解決し、上場早期化や企業価値向上を図る三井物産・外食支援室
◇出資比率15%未満を投資の原則とし、経営主体を各外食企業に持たせる物産
◇サービス事業という切り口から取組む三井物産・コンシューマーサービス事業本部
◇エームサービスを中核事業に位置づけ、総合アウトソーシングサービスを目指す物産
◇ユニバーサルフードと一体となり、物流・調達業務を推進する伊藤忠・外食流通課
◇トレードに主眼を置き、食材等のサプライヤーに徹する丸紅・食料部門

大手商社の外食産業に取組む組織と投資先一覧表
○ 海外駐在役員を数多く配置する三井物産、三菱商事、双日
○ 上がる人、残る人、辞める人など悲喜こもごもの大手商社の05年度・役員人事余話
☆4月から採用支援などを行う「物産キャリアパートナーズ」を発足させた三井物産
☆CTCかオリコかで注目される伊藤忠商事の奥田副社長
☆今春から上海に常駐することになったトーメンの中国総代表
☆4万部に近づく伊藤忠商事・丹羽会長著の「人は仕事で磨かれる」
Information
  • ◆ 大手商社『組織図と担当役職員録2021年版』 8月下旬発売予定。
  • ◆ 大手商社の『海外関係会社ハンドブック2021年版』『国内関係会社ハンドブック2021年版』『ブレーンズ合本版2020年版』 発売中。
  • ◆ 新型コロナウイルス感染予防を目的とする時差出退勤のため、当面の間 時短勤務とさせていただきます。